Le syndrome de Guillain-Barré désigne une maladie auto-immune rare et potentiellement grave qui affecte le système nerveux périphérique. Il se caractérise par une faiblesse musculaire progressive et des sensations de picotements ou d'engourdissements qui commencent généralement dans les jambes et peuvent s'étendre aux bras et au visage. Dans les cas les plus sévères, le syndrome peut entraîner une paralysie et des difficultés respiratoires nécessitant une hospitalisation. La plupart des personnes atteintes se rétablissent complètement, bien que la récupération puisse prendre plusieurs mois, voire des années.